Según el Ayurveda, la salud se ve afectada por las condiciones meteorológicas porque el entorno afecta al cuerpo. El departamento de Cultura de la Embajada de la India en España nos enseña cómo mantener el equilibrio gracias al estilo de vida rtucarya.
La temperatura, la humedad, el viento, la lluvia, las nubes, la presión atmosférica, o la luz solar… todos estos factores afectan a la salud individual. Por poner un ejemplo: cuando el aire es húmedo y frío, estas cualidades se incrementan en el cuerpo y esto deriva en una agravación del kapha, el cual presenta cualidades similares. De ahí, que en invierno se produzca un aumento de mucosidades, catarros y resfriados.
Los tridoshas
Los tres humores/complexiones (tridoshas) del cuerpo, responsables de realizar todas las funciones del mismo son Vata, Pitta y Kapha. La primera tridosha deriva de los elementos básicos Vayu (aire) y Aakash (éter); Pitta, de Agni (fuego), y Kapha, de Aapa (agua) y Prithvi (tierra).
Vata. La importante función del vata consiste en impartir movimiento, la generación y transmisión de impulsos, el transporte de materia biológica y la eliminación de residuos. En su estado normal, el vata realiza funciones neurológicas íntegras del cuerpo. Se encarga de sustentar toda la maquinaria del cuerpo. El vata es responsable del funcionamiento de cinco órganos sensoriales (Panch jhanendriya) así como de las funciones motrices. Es un regulador de las funciones psicosomáticas del organismo vivo. Cuando el vata se vicia o su equilibrio se ve afectado, esto provoca varios trastornos psicosomáticos. El vata rige todas las emociones básicas como la preocupación, la angustia, el miedo, la pena, el enojo, etc. Normalmente, todas las funciones del sistema nervioso a nivel central o periférico se correlacionan con el vata.
Pitta. Representa la transformación. Rige la digestión, absorción, asimilación, nutrición, metabolismo, temperatura corporal, coloración cutánea, brillo de los ojos, inteligencia, y entendimiento.
Fisiológicamente, el pitta aflora el enojo, el odio y los celos. Los trastornos del pitta derivan en insomnio, anormalidad en la temperatura corporal, coloración amarillenta de los ojos, problemas de digestión o del metabolismo, etc. Normalmente los jugos digestivos, las enzimas y las hormonas se engloban dentro de esta entidad.
Kapha. Este dosha representa uno de los principales constituyentes del organismo vivo. Exhibe el fenómeno fisiológico con la muestra de valentía, la paciencia, el entusiasmo, la virilidad, el conocimiento, el entendimiento, etc.
De modo similar, la función física del kapha es responsable de la fuerza física, complexión, estabilidad de estructuras, refrigeración, adhesión, lubricación, mantenimiento del buen funcionamiento de las articulaciones, etc. También se expresa en las tendencias hacia la tranquilidad, el perdón y el amor.
Concepto de rtucarya
Es la observación de la dieta y régimen en función de los cambios estacionales. En el Ayurveda, el año se divide en dos kalas (ciclos) o periodos basados en la posición aparente del Sol en las direcciones norte y sur. Son el Uttarayana, llamado también solsticio septentrional, y Daksinayana o solsticio meridional.
El uttarayana (solsticio septentrional) también se denomina adanakala o periodo de recibir. El sol y el viento son poderosos durante este periodo. La energía del cuerpo disminuye. Debido al calor, el aire se calienta y seca el efecto refrigerante de la tierra. Debido a esto, la gente se deshidrata y debilita y la atmósfera se torna cálida y seca.
El daksinayana (solsticio meridional), a su vez, también recibe otro nombre, visargakala o el periodo de dar. La Luna es la que se vuelve poderosa en este tiempo. La tierra se refrigera debido a los fríos vientos y a la lluvia. Es en este momento cuando las personas recuperan su fortaleza y el alimento que perdieron durante el adanakala.
Cada año se divide en seis rtu o estaciones. Cada rtu se integra de dos meses y tres rtus constituyen un kala. Por tanto, el adanakala y el visargakala se compone cada uno de seis meses y tres rtus.
Concepto de Rtusandhi
Sandhi significa conjunción. El rtusandhi corresponde al periodo entre los últimos siete días de la estación anterior y los siete primeros días de la estación venidera.
Durante el rtusandhi, la dieta y régimen que se ha seguido en la estación anterior debería abandonarse gradualmente y adoptarse poco a poco el de la estación entrante.
